根據(jù)國內(nèi)酒酒廠當(dāng)前使用的車間窖池測溫的實(shí)際應(yīng)用情況,在廣泛了解當(dāng)前測溫設(shè)備以及國內(nèi)智能化無線測溫技術(shù)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,組成“產(chǎn)、學(xué)、精”相結(jié)合的力量,完成項目實(shí)施方案。通過對現(xiàn)有條件下智能化改造窖池測溫,實(shí)現(xiàn)白酒釀制過程中從人工到智能的轉(zhuǎn)變,將零散不聯(lián)系的生產(chǎn)數(shù)據(jù)變成聯(lián)系可追溯的生產(chǎn)化數(shù)據(jù),為觀察和發(fā)現(xiàn)釀酒規(guī)律奠定基礎(chǔ)。同時...